

“大雪”節(jié)氣剛過,蘇城氣溫不降反升,天氣晴好。蘇州周邊城市及地產(chǎn)綠葉菜供貨穩(wěn)定,價格穩(wěn)中有降。今日青菜批發(fā)均價2.8元/公斤、韭菜批發(fā)均價5.7元/公斤、小白菜批發(fā)均價1.8元/公斤,與上周同期(12月2日,下同)批發(fā)均價持平。菠菜、豆苗、蓬蒿菜價格環(huán)比下跌10%左右。
大眾品種大白菜、包菜、土豆、球蔥供貨量充足,量足價穩(wěn)。今日大白菜批發(fā)均價為1.7元/公斤,包菜批發(fā)均價2.6元/公斤,土豆批發(fā)均價2.5元/公斤,球蔥批發(fā)均價1.5元/公斤,與上周同期批發(fā)均價相比,除包菜價格環(huán)比上漲4%外,其余品種價格與上周同期持平。冬吃蘿卜夏吃姜,近期蘿卜價格也很親民,今日批發(fā)均價1.35元/公斤,環(huán)比下跌3.57%。
從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示,西蘭花、茄子、黃瓜、萵苣、芋艿價格跌幅在10%左右,今日批發(fā)均價分別為6元/公斤、5.5元/公斤、5.6元/公斤、2.4元/公斤、3.8元/公斤。部分蔬菜品種如扁蒲、絲瓜、豇豆、毛豆、西芹、玉米價格上漲10%左右,今日批發(fā)均價分別為3.8元/公斤、7.3元/公斤、10.8元/公斤、9.5元/公斤、5.3元/公斤、5.4元/公斤。近日香蔥價格漲幅翻倍,由上周的4.3元/公斤漲至今日的10.2元/公斤,主要是產(chǎn)地出貨少,短暫性價格上漲。
冬季火鍋成為不少家庭聚餐首選,一些菌類菜需求趨旺,當前蘑菇、香菇、金針菇、地平菇等作為火鍋的首選配菜,需求也在增加,今日蘑菇批發(fā)平均價為11元/公斤、香菇10元/公斤、金針菇5.5元/公斤、地平菇3.6元/公斤,其中蘑菇、香菇價格保持平穩(wěn),金針菇、地平菇價格小幅下滑,金針菇價格環(huán)比下跌3.51%、地平菇價格環(huán)比下跌12.2%。
今日受市場重點監(jiān)測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種,綜合批發(fā)均價為3.25元/公斤,與上周同期批發(fā)均價持平。另外市場常年供應(yīng)的4個蔬菜品種韭菜、茄子、萵苣、冬瓜今日綜合批發(fā)均價為4.03元/公斤,與上周同期均價相比下跌3.01%。
2025.12.9