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蘇州南環(huán)橋:天氣晴好氣溫小幅回升蔬菜量足價(jià)穩(wěn)(2025.11.25)
2025-11-25
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作者/發(fā)布人:信息部

近幾日以晴好天氣為主,氣溫小幅回升,據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示蔬菜貨源充足,整體價(jià)格平穩(wěn)。

地產(chǎn)蔬菜上市量穩(wěn)定,葉類菜價(jià)格與上周同期(1118日,下同)基本持平。今日韭菜批發(fā)均價(jià)6.2/公斤、生菜4.8/公斤、上海青3/公斤、菠菜7.8/公斤。冬季耐儲存的大白菜、包菜、白蘿卜熱銷,今日批發(fā)價(jià)格分別為1.75/公斤、2.4/公斤、1.4/公斤,與上周同期批發(fā)均價(jià)相比漲跌情況分別為:上漲12.9%、上漲4.35%、下跌6.67%,價(jià)格仍是相當(dāng)親民。價(jià)格下跌的品種還有西蘭花、香蔥、茄子、黃瓜、萵苣,今日批發(fā)均價(jià)分別為7.4/公斤、5/公斤、5.4/公斤、4.6/公斤、3.8/公斤,與上周同期價(jià)格相比分別下跌7.5%、13.79%10%、4.17%5%。天氣轉(zhuǎn)冷有利于冬筍生長,日上市量逐漸增加,價(jià)格下跌,今日批發(fā)價(jià)格每公斤24~36元,與上周同期價(jià)格相比下跌23%。少數(shù)品種價(jià)格上漲,如西葫蘆、豇豆、花菜,今日批發(fā)價(jià)格4.9/公斤、9/公斤、4.8/公斤,與上周同期價(jià)格相比分別上漲22.5%、18.42%、4.35%,主要是產(chǎn)量縮減價(jià)格短暫性上漲。

受市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等10個(gè)蔬菜品種,今日綜合批發(fā)均價(jià)為3.11/公斤,與上周同期批發(fā)均價(jià)相比下跌0.96%。另外市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為4.43/公斤,與上周同期均價(jià)相比下跌4.32%。

水產(chǎn)品價(jià)格波動正常,其中草蝦進(jìn)入銷售尾期,呈量減價(jià)漲態(tài)勢,今日草蝦批發(fā)價(jià)格為每公斤50~76元,批發(fā)均價(jià)與上周同期價(jià)格相比上漲16.67%

天氣轉(zhuǎn)冷,豬肉需求量增加,日均400噸左右,價(jià)格小幅下跌,白條肉批發(fā)價(jià)格由16.5/公斤調(diào)整至15.5/公斤。受其影響分割肉價(jià)格也小幅下調(diào),今日大排均價(jià)20.5/公斤、小排21.5/公斤、仔排48/公斤、夾心17.5/公斤、豬蹄膀17.5/公斤、腿肉17.5元/公斤。

2025.11.25

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